15 der besten neuen Produkte zum Ausprobieren bei Veganuary 2024

By | January 2, 2024

Veganuary wurde vor zehn Jahren von einer britischen Non-Profit-Organisation ins Leben gerufen, um Menschen auf der ganzen Welt zu ermutigen, im Januar und darüber hinaus Veganismus auszuprobieren. Millionen von Menschen haben seit 2014 das One-Month Vegan Pledge unterzeichnet und die Zahl der veganen Lebensmittelprodukte wächst weiter. Um die Sache einfacher zu machen, bietet die Organisation an, jedem, der bereit ist, sich der Herausforderung zu stellen, sein Kochbuch, Speisepläne und Promi-Rezepte kostenlos zuzusenden. Und hier sind 15 neue empfohlene Lebensmittel und Getränke für diejenigen, die diesen Monat und darüber hinaus vegan leben.

Die pflanzlichen, zuckerfreien Proteinbällchen von Good4U stammen von einem familiengeführten Biolebensmittelunternehmen mit Sitz in Sligo, Irland und sind eine großartige Alternative zu Schokoladenleckereien. Sie sind reichhaltig und „trüffelt“ in Aussehen und Konsistenz und wurden von einem Ernährungsberater mit dem Ziel entwickelt, auch die Proteinaufnahme zu erhöhen. Jede Dreierpackung enthält 7 g Protein und nur 124 Kalorien. Good4U-Proteinbällchen gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Orange Cocoa, Raspberry Brownie und Salted Caramel.

Protein Ball Co. hat auch super leckere vegane Bälle in sechs ihrer beliebtesten Geschmacksrichtungen. Sie sind jetzt in zwei neuen Geschmacksrichtungen erhältlich: Schokoladenmuffin und gesalzenes Karamell. Sie enthalten je nach Geschmacksrichtung sieben bis neun Gramm Protein.

Der in London ansässige Hersteller von gesunden Säften Prescription hat gerade eine köstliche neue Reihe veganer Brühen und Suppen auf den Markt gebracht, die sich auch ideal eignen, wenn Sie eine Suppenkur ausprobieren möchten. Die von Ernährungswissenschaftlern kreierten Suppen sind reich an Nährstoffen und Ballaststoffen und werden auf Bestellung in Glasflaschen hergestellt. Zu den fünf Optionen gehören: Miso-Brühe; Originalbrühe; Tomaten und Paprika; grüner; und Butternuss und Kurkuma.

Breipfannen von Bio & Me

Bio&Me, gegründet von Dr. Megan Rossi, The Gut Health Doctor, hat ein Trio neuer Porridge-Töpfe auf den Markt gebracht, die reich an Ballaststoffen und ohne Zuckerzusatz sind, darunter zwei, die zu 100 % glutenfrei sind. Die leckersten Porridges werden mit Vollkornhafer und bis zu 13 verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln zubereitet. Ein Topf mit klebrigem Karamell-Darmbrei, ein Topf mit gewürztem Apfel-Darmbrei und ein Topf mit schönem, nussigem Darmbrei.

Veganes Mahlzeitenset von Cinnamon Club von Küchenchef Vivek Singh, landesweit lieferbar, enthält alles, was Sie brauchen, um zu Hause ein veganes Festmahl zuzubereiten. Das Festmahl im beliebten indischen Restaurant umfasst als Vorspeise Bhel Papdi Chaat und Mysore Rassam, eine köstliche Linsen-, Tomaten- und Gewürzpaprikasuppe aus Südindien. Die Hauptgerichte sind gegrillter Blumenkohl mit Spinat-Muskat-Sauce; und gegrillte Auberginen mit Sesam- und Tamarindenstreuseln, begleitet von Chola Dal und Kerala Sunshine Rice, gewürzt mit Safran, Zitrone, Senf und Curryblättern. Zum Nachtisch gibt es eiskaltes Coconut Kheer mit gegrillter Ananas und Ingwerstiel, garniert mit Quinoa-Streuseln.

Reispommes mit Algen und Snacks aus braunem Reis von Kelly Ama

Die in Großbritannien ansässige koreanische Marke Kelly Loves bietet eine Reihe veganer Snacks an, die sich perfekt für eine gesunde, vegane Ernährung im neuen Jahr eignen. Ein authentischer koreanischer Snack aus zarten Reischips, umhüllt von einer köstlichen Algenschicht, ist sättigend und gesund, mit nur 72 Kalorien pro Beutel. Snacks aus braunem Reis sind reich an Ballaststoffen, fettfrei und haben 190 Kalorien pro 50-g-Packung.

Farrang’s Currypaste-Geschenkpaket

Eines der besten Thai-Restaurants Londons, Farang, unter der Leitung von Küchenchef Sebby Holmes, hat Currypasten für den Heimgebrauch kreiert. Das Sortiment reicht von den milden und aromatischen Massaman- und Yellow-Curry-Pasten bis hin zu den intensiv-feurigen Jungle- und Gatti-Pasten.

Pflanzliche Schokoladenhäppchen Über Moo

Während milchfreie Eiscremes oft nicht in der Lage sind, das einzigartige Gefühl und die Textur von Milchprodukten zu reproduzieren, ist es der australischen Marke Over the Moo gelungen, eine leckere Version des beliebtesten Desserts auf Kokosmilchbasis zu kreieren. Jetzt sind achtteilige Beutel mit veganem Eis mit Schokoladenüberzug erhältlich und werden in Großbritannien hergestellt in zwei Geschmacksrichtungen: Vanille und Karamell.

Hoisin Ente Gepflanzt

Der Pionier der pflanzlichen Clean-Label-Produkte Planted hat eine köstliche Hoisin-Ente auf den Markt gebracht, die sich an den üblichen Aromen der ostasiatischen Küche orientiert und einen süßen, aber dennoch würzigen Geschmack ergibt. Wie bei allen Fleischsorten von Planted verwendet Hoisin Duck nur wenige ausgewählte, saubere Zutaten, darunter Sonnenblumen, Hafer und Erbsen, und ist mit Vitamin B12 angereichert.

Nachdem Amy Gatehouse eine Marktlücke für einen hochwertigen Roséwein erkannt hatte, der keine Kompromisse bei Qualität und Preis einging, brachte sie Pink Diesel auf den Markt, einen Roséwein, der nachhaltig aus einem Weinberg mit einer einzigen Herkunft in Bandol, Provence, geerntet wurde. Blass, frisch und trocken mit Noten von Honig, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Dies ist ein atemberaubender Roséwein, er ist vegan und kostet 14,95 £ pro Flasche, ein sehr vernünftiger Preis für einen Premiumwein.

Bio-Sekt Rosa In Denken Sie an Wein

Vegan, biologisch und zuckerarm: Dies ist ein neuer Wein, der eine hervorragende Kombination aus Prosecco mit 11 % Vol. und prickelndem Rosé darstellt. Obwohl einige Proseccos vegan sind, verwenden viele Winzer bei der Weinherstellung tierische Produkte, obwohl auf den Zutatenetiketten normalerweise keine tierischen Produkte aufgeführt sind. Bei der Endverarbeitung werden häufig Schönungsmittel zum Filtern der Flüssigkeit verwendet, darunter Blut, Knochenmark und Fischöl. Ich glaube nicht, dass Wines Prosecco irgendetwas davon verwendet.

Koreanischer Birnensaft Vorbereiten

Ein köstliches Getränk aus koreanischer Birne, ohne Zuckerzusatz und mit nur 49 Kalorien pro praktischem 120-ml-Behälter. Es ist nicht nur vegan, sondern gilt auch als die zweitbeste Option, um einen Kater zu heilen. Der Ernährungswissenschaftler Raoul-Edward Rechnitz, der die Plattform „Picture of Health Nutrition“ betreibt, sagt: „In einer Welt, die nach Gesundheits-Hacks sucht, könnte es hilfreich sein, einen Blick auf andere Kulturen und ihre Praktiken zu werfen.“ Koreaner trinken seit Generationen koreanischen Birnensaft, um die Auswirkungen von Alkohol und den daraus resultierenden Kater zu lindern. Da PrePear auf natürliche Weise die Enzyme ALDH und ADH enthält, die Alkohol und die schädlichen Chemikalien, in die Alkohol zerlegt wird, verstoffwechseln, kann es dazu beitragen, dass die negativen Auswirkungen auf Ihren Körper verringert werden, wenn Sie trinken.

Das weltweit erste völlig natürliche, zuckerfreie Live-Soda, das die Vorteile darmliebender Probiotika und präbiotischer Pflanzenfasern vereint. Die ersten Erfrischungsgetränke sollen zwei Milliarden lebende Kulturen + 5 g präbiotische Pflanzenfasern + Zink enthalten und so die Darm-, Immun- und Gehirngesundheit fördern. Es gibt drei leckere Geschmacksrichtungen: Mandarin-Ingwer; Kirsch-Vanille und Passionsfrucht.

Plenish Barista M*lk-Sortiment

Ernährungswissenschaftlerin Katie Morley sagt: „Plenishs neues Barista-Milchsortiment ist eine köstliche, ernährungsphysiologisch ausgewogene Option für schaumige Lattes, frei von unnötigen Zusatzstoffen und raffinierten Ölen.“ Da ein Latte zu zwei Dritteln aus Milch besteht, ist es wichtig, eine Barista-Mischung zu verwenden, die die Integrität der Zutaten nicht beeinträchtigt.“ Während viele andere Barista-M*lks Öle und Zusatzstoffe verwenden, um schaumigen M*lk zu erzeugen, verwenden die neuen Plenish Barista-M*lks nur 100 % natürlich gewonnene Zutaten, um den perfekten, seidigen Schaum für köstlich schmeckenden Kaffee zu erzielen. Die Plenish Barista-Linie ist in den Sorten Hafer, Soja und Mandel erhältlich.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *