Könnten Insekten eine günstigere und umweltfreundlichere Art sein, Fische in Benin zu füttern?

By | December 19, 2023

Ein Forscher im westafrikanischen Benin arbeitet an einer Möglichkeit, besseres Fischfutter auf Insektenbasis herzustellen, mit dem Ziel, das teurere und weniger nachhaltige Fischmehl zu ersetzen.

Der globale Aquakulturmarkt wurde im Jahr 2022 auf 289,6 Milliarden US-Dollar geschätzt, aber laut einem Bericht der Europäischen Marktbeobachtungsstelle für Fischerei- und Aquakulturprodukte aus dem Jahr 2019 stammen 75 % der 20 Millionen Tonnen Rohstoffe, die zur Herstellung von Fischmehl verwendet werden, aus ganzen Fischen. .

Mahounan Ulrich Armel Gougbedji, Geschäftsführer der in Benin ansässigen NGO AQUAGENIUS, erklärt, dass sein Team daran arbeite, die Produktion der schwarzen Soldatenfliege zu optimieren (Hermetia illucens) Larven als alternative Proteinquelle im Fischfutter, um die Fischzucht in Benin zu fördern und rentabler zu machen.

„Fischmehl wird durch teure industrielle Prozesse und den massiven Fang kleiner Fischarten gewonnen, was nach und nach die Fischbestände und das ökologische Gleichgewicht der Ozeane gefährdet“, sagt er und fügt hinzu, dass Insekten (die bereits einen natürlichen Teil der Fischernährung darstellen) sind eine gültige und kostengünstigere Alternative.

„Sie lassen sich einfach auf kleinem Raum aus kostengünstigen landwirtschaftlichen Nebenprodukten herstellen und verbrauchen wenig Wasser“, sagt Gougbedji. „Außerdem ist der Ausstoß von Treibhausgasen bei ihrer Herstellung im Vergleich zur konventionellen Tierhaltung recht gering.“ .”

Ihre Arbeit wurde kürzlich als einer von acht Seed Grant-Gewinnern der Seeding The Future Global Food System Challenge ausgezeichnet und erhielt Zuschüsse in Höhe von 25.000 US-Dollar vom Institute of Food Technologists und der Seeding The Future Foundation.

„Diese Forschung hat den doppelten Vorteil, dass sie den menschlichen Druck auf die Wasserressourcen verringert und die Kosten für die Fütterung von Fischen senkt, die fast 70 % der gesamten Produktionskosten in der Fischzucht ausmachen.“ Gougbedji sagt: „Basierend auf meiner umfangreichen Erfahrung habe ich dazu beigetragen, innovative Insektenzuchtmethoden zu entwickeln und Futtermittel für die Fischzucht zu formulieren, mit dem Ziel, die Erträge zu optimieren und gleichzeitig die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren, um die wachsenden Herausforderungen der globalen Ernährungssicherheit zu bewältigen.“

Von Benin nach Belgien und umgekehrt

Gougbedji wuchs in Cotonou auf, der größten Stadt im kleinen westafrikanischen Land Benin.

„Als Kind hatte ich kein besonderes „Heureka“-Erlebnis, aber ich war schon immer von der Tierwelt im Allgemeinen und den Wasserlebewesen im Besonderen fasziniert, und dies hat meine späteren akademischen Entscheidungen und meine Karriere als Wissenschaftler stark beeinflusst.“ er sagt.

Gougbedji promovierte in Agrarwissenschaften und Bioingenieurwesen an der Gembloux Agro-Bio Tech (Belgien), wo er sich auf Aquakultur und Entomophagie (die menschliche Praxis, Insekten zu essen) spezialisierte.

„Als Doktorand untersuchte mein Hauptprojekt die Lebensmittelkomponente eines Forschungsprojekts zur Optimierung der Tilapia-Produktionskette in Benin“, sagt er. „Dieses Projekt führt mich in die Welt der Insekten im Funktionslabor des Gembloux Agro- Abteilung für Bio-Tech-Entomologie.“

Laut Gougbedji ist die Einbindung von Wissenschaftlern aus dem globalen Süden in die Forschung von entscheidender Bedeutung, um kontextualisierte und relevante Lösungen zu gewährleisten.

„Diese Beteiligung stärkt die wissenschaftliche Autonomie und trägt zur lokalen Ausbildung bei, wodurch eine gerechtere internationale Zusammenarbeit gefördert wird“, erklärt er. „Kurz gesagt, die Einbeziehung von Wissenschaftlern aus dem Süden ist für globale, gerechte und nachhaltige Lösungen von entscheidender Bedeutung.“

Fisch für immer

Auf der anderen Seite des Kontinents arbeitet Leonard Akwany, ehrenamtlicher Koordinator bei Ecofinder Kenya und Süßwasserdirektor bei Conservation International, daran, das Leben in den örtlichen Gemeinden zu verbessern, indem er kollabierende Fischbestände im Viktoriasee schützt.

In den letzten Jahrzehnten ist die Jaboya-Kultur entstanden, in der Frauen, die 90 % der Fischhändler ausmachen, Transaktionssex praktizieren, um sich Zugang zum Fang der Fischer zu verschaffen.

Akwany betont, dass die Wiederherstellung der Fischerei nicht nur im Hinblick auf die Artenvielfalt im Süßwasser, die Ernährungssicherheit und sichere Lebensgrundlagen von entscheidender Bedeutung sei; aber von grundlegender Bedeutung für die Stärkung von Frauen und die Verringerung des Drucks, der zur Jaboya-Kultur führt.

„Weniger Fisch bedeutet mehr geschlechtsspezifische Gewalt, die sich durch Sex für Fische oder die Jaboya-Kultur manifestiert“, sagt er und fügt hinzu, dass dies einer der Gründe ist, warum Frauen vor Ort eine starke Kraft und Unterstützerinnen der Arbeit zum Schutz der Fischerei sind.

Das neue Akwany-Projekt wird in der Winam-Golfregion umgesetzt und umfasst die Landkreise Kisumu, Siaya – die Heimatstadt von Barack Obamas Vater – und Busia im Westen Kenias. Es zielt auf drei vom Aussterben bedrohte einheimische Fischarten ab: Ngege, Mbiru und Ningu.

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