Weiße Bohnen können die Darmgesundheit und den Stoffwechsel bei Überlebenden von Darmkrebs verbessern

By | December 1, 2023

Laut einer neuen Studie des MD Anderson Cancer Center der Universität aus Texas hat die Aufnahme von weißen Bohnen in die Ernährung von Überlebenden von Darmkrebs (CRC) das Potenzial, sich positiv auf die Darm- und Wirtsgesundheit auszuwirken, indem Marker moduliert werden, die mit Fettleibigkeit und Krankheiten in Zusammenhang stehen.

Die heute veröffentlichten Ergebnisse in eBIOMedicina, Teil der Zeitschriftenfamilie The Lancet, enthüllte, dass Teilnehmer der BE GONE-Studie, die täglich eine Tasse weiße Bohnen zu ihren regulären Mahlzeiten hinzufügten, positive Veränderungen in ihrem Darmmikrobiom sahen, was mit Krebsprävention und besseren Behandlungsergebnissen verbunden ist. Zu den Veränderungen gehörten eine Zunahme der Alpha-Diversität oder nützlicher Bakterien (Faecalibacterium, Eubacterium und Bifidobacterium) und eine Abnahme pathogener oder opportunistischer Bakterien.

Die Beobachtung einer Veränderung der Mikrobiomvielfalt allein durch diätetische Intervention ist selten, und diese Studie unterstreicht die Fähigkeit eines leicht verfügbaren präbiotischen Lebensmittels, solche Veränderungen auszulösen. Im Laufe von acht Wochen kam es zu einer Verbesserung der Darmgesundheit der Teilnehmer, die durch eine Zunahme nützlicher Bakterien gekennzeichnet war, die schädliche Bakterien vertrieben.“

Carrie Daniel-MacDougall, Ph.D., korrespondierende Autorin, außerordentliche Professorin für Epidemiologie

Fettleibigkeit, schlechte Ernährung oder Magen-Darm-Probleme können zu Störungen des normalen mikrobiellen Gleichgewichts einer Person führen. Bei Menschen, die Darmkrebs hatten oder haben, verursachen diese Veränderungen Entzündungen und können das Überleben beeinträchtigen. Auch nach einer Krebsbehandlung oder der Entfernung präkanzeröser Polypen können eine schlechte Ernährung und ein unausgewogenes Darmmikrobiom negative Auswirkungen auf die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs haben.

Bohnen, insbesondere kleine weiße Bohnen, sind voller Ballaststoffe, Aminosäuren und anderer darmunterstützender Nährstoffe, die dazu beitragen können, dass die nützlichen Bakterien Ihres Dickdarms gedeihen, die Gesundheit des Immunsystems unterstützen und Entzündungen regulieren, erklärt Daniel-MacDougall. Obwohl Hülsenfrüchte zugänglich und preiswert sind, werden sie von Amerikanern oft gemieden, da sie leichte oder akute gastrointestinale Nebenwirkungen haben, die durch richtige Zubereitung und konsequenten Verzehr gemildert werden können.

Daniel-MacDougall warnt davor, diese Diät ohne Rücksprache mit einem Arzt durchzuführen, da sie ohne angemessene Anleitung negative Auswirkungen haben kann. Weitere Studien sind erforderlich, um herauszufinden, wie Ernährungsumstellungen zur Verringerung des Krebsrisikos oder zur Verbesserung der Behandlungsergebnisse genutzt werden können.

In der randomisierten BE GONE-Studie wurden 48 Männer und Frauen über 30 Jahren beobachtet, die die Kriterien für Fettleibigkeit basierend auf dem Body-Mass-Index (BMI) oder der Taillengröße erfüllten und in der Vergangenheit Darmverletzungen hatten. Dazu gehörten Patienten mit einer Vorgeschichte von Darmkrebs (75 %) und/oder hochriskanten präkanzerösen Polypen des Dickdarms oder Mastdarms, die bei der Koloskopie entdeckt wurden. Acht Wochen lang folgten die Teilnehmer ihrer normalen Ernährung oder nahmen täglich eine Tasse druckgekochte weiße Bio-Bohnen aus der Dose zu sich.

Die Patienten konnten unter engmaschiger Überwachung und Beratung durch den Studienernährungsberater ihre Mahlzeiten selbst auswählen und zubereiten. Alle vier Wochen stellten die Teilnehmer nüchtern Stuhl- und Blutproben zur Verfügung, um Veränderungen im Darmmikrobiom sowie Wirtsmetaboliten und -marker zu beurteilen. Teilnehmer galten als treu, wenn sie während des Interventionszeitraums mindestens 80 % der Bohnen verzehrten und sich an mindestens fünf Tagen in der Woche an die vorgeschriebene Diät hielten. Zu den Einschränkungen dieser Studie gehört die Abneigung der Teilnehmer gegen den fortgesetzten Verzehr von weißen Bohnen. Es wurden keine schwerwiegenden Nebenwirkungen berichtet.

„Bohnen scheinen keine Darmentzündung auszulösen oder die Stuhlgewohnheiten ernsthaft zu beeinträchtigen, was für Darmkrebsüberlebende und -patienten von entscheidender Bedeutung ist“, sagte Daniel-MacDougall. „Als die Teilnehmer jedoch aufhörten, Bohnen zu essen, verschwanden die positiven Effekte schnell, was die Notwendigkeit unterstreicht, Patienten über die Aufrechterhaltung gesunder Gewohnheiten aufzuklären.“

Die Studie unterstreicht die therapeutische Rolle von Lebensmitteln, die von Natur aus reich an Präbiotika sind, und unterstreicht gleichzeitig die Notwendigkeit konsequenter und nachhaltiger Ernährungsumstellungen für Hochrisikokrebspatienten. In den nächsten Schritten werden sich die Forscher auf ein breiteres Spektrum präbiotischer Lebensmittel konzentrieren und darauf, wie sich Veränderungen im Mikrobiom auf Patienten auswirken, die sich einer Immuntherapie unterziehen.

Die Studie wurde von der American Cancer Society finanziert, mit anfänglicher Unterstützung durch ein institutionelles Forschungsstipendium von MD Anderson. Zusätzliche finanzielle Unterstützung wurde vom National Cancer Institute (NCI) (P30 CA016672), dem Andrew Sabin Family Fellowship Program, dem Cancer Prevention and Research Institute of Texas (CPRIT) (RP160097) und dem Moon Shots Program® von MD Anderson bereitgestellt. Studienbohnen wurden unabhängig mit Mitteln des Dry Bean Health Research Program erworben, einem von Experten überprüften Anreizpreis, der von der Northarvest Bean Growers Association, Communique Inc., ins Leben gerufen wurde, um Forscher zu identifizieren und zu ermutigen, die NIH-Mittel zur Unterstützung von Studien über Bohnen und die menschliche Gesundheit beantragen.

Quelle:

MD Anderson Cancer Center der Universität von Texas

Tagebuchreferenz:

Zhang, X. und andere. (2023) Die Modulation einer präbiotischen Nahrungsquelle beeinflusst Entzündungen sowie immunregulatorische Mikroben und Metaboliten: Erkenntnisse aus der BE GONE-Studie. eBioMedizin. doi.org/10.1016/j.ebiom.2023.104873.

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